Настоящий садовод достает семена. И сеет. Не для того, чтобы получить раннюю рассаду, и не для того, чтобы увеличить урожай. Просто вид зеленеющих ростков на подоконнике позволяет нам продержаться еще месяц. А там и весна... Что же можно посеять не совсем без пользы?
Справочники обычно рекомендуют сеять тепличные овощи — помидоры, перцы, баклажаны. Из тех соображений, что иначе они не успеют дать хороший урожай. Но по моему опыту, посеянные в феврале помидоры представляют собой в начале мая, когда их наконец приходит пора высаживать, довольно жалкое зрелище.
Обычно мы укладываем их горизонтально, присыпая стебель землей и оставляя на поверхности только макушку высотой сантиметров десять. Так что если уж совсем терпенья нет, можно и помидоры посеять. Но лучше сделать ставку на скороспелые сорта и отложить посев до марта-апреля.
Фасоль. Прямо как в учебнике ботаники!
Но я бы начала с перцев. Вот это действительно молодцы — несмотря на то, что растения чрезвычайно светолюбивы, в молодом возрасте они стойко переносят условия зимнего подоконника даже без подсветки. Злоупотреблять этим, конечно, не стоит. И закалять тоже с осторожностью.
Тыквенные — огурцы, кабачки, патиссоны, даже дыни и арбузы, которым нужен очень длинный сезон, все же сеять погодим: уж очень вытягиваются.
Если простуженный помидор видно сразу, он вянет и быстро подхватывает какую-нибудь грибную инфекцию, то с перцем видимых изменений не происходит. Но растение как бы консервируется — останавливается в росте, и наверстать упущенное часто не удается даже к концу лета.
И ещё: в отличие от помидоров, семена перцев всходят не так дружно и быстро, возможно, придется подождать, особенно если вы сами ходите по квартире в свитере: оптимальная температура для них днем около +25°C градусов, да и ночью хорошо бы она не опускалась ниже +18°С.
Рассаду перцев не пикируют и пересаживают осторожно, не повреждая корней, иначе они приостановятся в росте и потеряют значительную часть урожая.
Баклажаны так же всеми силами стремятся к свету, как и помидоры. В прохладе и при плохом освещении могут подхватить "черную ножку", а если условия хорошие — быстро вытеснят с подоконника всех других обитателей: их рассада по виду и скорости роста напоминает душистый табак. Так что если место позволяет — сейте и баклажаны тоже. А если нет, лучше подождать до начала марта.
Молодая земляника — любо-дорого поглядеть.
Можно посеять ещё сельдерей, петрушку и салат, чтобы в марте уже была зелень, лук-чернушку для выращивания по одногодичному циклу (правда, тонюсенькие, как ниточки, проростки лука красоты подоконнику не добавят, да и запах специфический, не всем нравится). Быстро подрастает змееголовник, мелисса, монарда — это ароматные приправы.
Хорошо выглядят и наверняка доживут до лета проростки земляники и клубники. Вначале требования их очень скромные, растут не быстро, но и не так чтобы уж слишком медленно, всегда аккуратные и бодрые.
Теперь — цветы. Стандартный набор, рекомендуемый для посева даже не в феврале, а аж в январе — львиный зев, гвоздика шабо, агератум, петуния, лобелия. Переписывают его из книги в книгу, не задумываясь о том, что изначально это были рекомендации для тепличных хозяйств, чтобы продавать цветущую рассаду в конце апреля. На подоконнике же это — культуры для большого любителя... платить за электричество. Потому что до конца марта этим растениям, чтобы они выглядели не то что красиво, а хотя бы прилично, нужна подсветка.
Капусте потребуется очень много света. Не спешите!
Поэтому я сею... бархатцы. Да, этим цветам вовсе не надо три месяца подрастать на окне, достаточно двух недель. Но зато какая красота — дружно всходят на четвертый день, растут быстро, бодрые, крепенькие... А к концу марта могут прямо на окне и зацвести.
Если сеете с детьми — не забудьте про фасоль (столовую или декоративную — не важно), её мощные проростки наверняка их порадуют. К маю на окошке созреет урожай. А вот подсолнечник, хотя он тоже быстро и безотказно всходит, сеять не стоит, его не спасет на окне никакая подсветка.
Из тех, что требуют длинного сезона, остаются бегонии. Вот их действительно сеем пораньше. И в тепло — обогрев на ранних стадиях для них, пожалуй, еще важнее тепла. При температуре ниже +25°С градусов могут и не взойти вовсе, а семена-то не дешёвые... Можно, конечно, купить клубни, готовые к цветению. Но самые лакомые сорта очень быстро раскупают...